Coffret 15 ans - Les jardins partagés : histoire et développement de l'agriculture urbaine à la ville de Québec
En seulement quelques décennies, l'agriculture urbaine à Québec est passée d'une seule initiative en 1978 à 144 initiatives en 2022, sans compter les jardins domestiques. Cette conférence revient sur ce parcours remarquable, en décrivant la dynamique, les pratiques, la géographie et les acteurs de l'agriculture urbaine à Québec. C'est à la fois un témoignage historique et une réflexion sur son avenir.
Riadh Mestiri - Travail de recherche
Riadh Mestiri détient un diplôme d'ingénieur agronome de l'École supérieure d'agriculture de Mograne (Tunisie) ainsi qu'une maîtrise en marketing agroalimentaire de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Zaragoza (Espagne). Actuellement inscrit au doctorat en géographie à l'Université Laval, il se concentre sur la caractérisation de l'agriculture urbaine en tant que système agraire dans les villes de Québec et de La Havane. Parallèlement, il s'intéresse activement au développement durable, ayant travaillé en tant que formateur et chercheur au sein du réseau SDSN des Nations Unies, de l'Institut EDS à l'Université Laval, et actuellement en tant que collaborateur de recherche au Centre Interdisciplinaire en opérationnalisation du développement durable (CIRODD) à l'École de technologie supérieure (ÉTS). Ses domaines d'expertises englobent l'agriculture urbaine, les systèmes agraires et alimentaires, l'évaluation et la mise en œuvre de stratégies et de politiques pour le développement durable à l'échelle institutionnelle, ainsi que les objectifs du développement durable.