Des fleurs dans votre assiette
Rediffusion terminée ...
Durée (1h15)
Par sa vision globale sur les fleurs comestibles, Nathalie Beaudoin vous propose une conférence pour augmenter vos connaissances sur ce que vous pouvez cultiver et déguster au jardin, en vue de mieux diversifier et orienter vos cultures.
Découvrez les meilleures fleurs à avoir absolument au jardin et comment bien débuter dans l’art de la cuisine florale. Vous verrez aussi, les principes d’une récolte abondante, les bonnes pratiques de séchages et de la conservation.
Quelques idées de recettes simples et savoureuses vous seront transmises tout au long de l’entretien.
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Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée Hta et naturopathe N.D., Nathalie en Herbe | Druide Urbaine
Nathalie Beaudoin est une sorte de druidesse urbaine des temps moderne !
Herboriste-thérapeute, naturopathe et énergéticienne, elle offre des consultations en naturopathie, des soins holistiques en Trame thérapeutique et en facilitation de changement RSI. Elle offre des conférences, des visites et enseigne l’herboristerie traditionnelle et alchimique dans ses jardins sur la Rive-Sud de Montréal. Elle est l’autrice d’un livre sur les fleurs comestibles, confectionne des tisanes et quelques produits personnalisés. Des cours d’herboristerie en ligne pour tous seront disponibles bientôt.
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