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La récolte et la conservation des fines herbes

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Quand et comment récolter le basilic, le persil et la plupart des fines herbes pour favoriser une récolte et une qualité optimale?
Quelles sont les meilleures méthodes de conservation des fines herbes (séchage, congélation, etc.) qui permettent de bénéficier de leur saveur en cuisine ou de faire de délicieuses infusions tout au long de l’année?

C’est ce que vous découvrirez lors de cette conférence!

Lili Michaud

Lili Michaud est agronome urbaine. Reconnue pour son professionnalisme, son objectivité et ses qualités de vulgarisatrice, Lili Michaud possède une solide expertise concernant les pratiques écologiques urbaines et la culture des plantes comestibles. La santé est au cœur de la mission de Lili Michaud. Depuis plus de 25 ans, elle enseigne des pratiques qui favorisent non seulement la santé des plantes, mais également celle de tous les organismes vivants et de notre belle planète. Lili Michaud transmet sa passion à travers la présentation de conférences et de formations en ligne.
De plus, elle est l’autrice de six ouvrages dont Les fines herbes de la terre à la table.

Pour plus d’information, visitez le site de Lili Michaud : lilimichaud.com

Exposants à la Fête des semences

Lili Michaud agronome

Lili Michaud est agronome urbaine, formatrice et autrice. Spécialiste des pratiques écologiques, elle offre des cours et des conférences en agriculture urbaine. Elle est reconnue pour son objectivité, son professionnalisme et son approche pratico-pratique.

Lili Michaud offre neuf FORMATIONS EN LIGNE que les participants peuvent suivre au moment qui leur convient. Au programme : semis intérieurs, potager, fines herbes, légumes, conserves, lactofermentation, ravageurs et maladies des légumes, germinations et pousses.

Lili Michaud est l’autrice de six LIVRES : La tomate, de la terre à la table (2018), Le compost Pourquoi Comment (2016, 2ième édition), Les fines herbes, de la terre à la table (2015), Mon potager santé (2013, 2ième édition), Guide de l’eau au jardin (2011) et Le jardinage éconologique (2004). Ils sont tous publiés aux Éditions MultiMondes. Son septième livre qui sortira à l'automne 2022 traitera de germinations et pousses.

Du 23 février au 6 mars, la fête des semences vous offre la possibilité de récupérer vos achats de livres au point de cueillette de Québec, organisé bénévolement par l’équipe du RAUQ. Celui-ci est prévu pour les 19 et 20 mars 2022, entre 10h et 16h30, à l’adresse suivante :
Kiosque du RAUQ au Grand Marché de Québec
250 section M, Bd Wilfrid-Hamel,
Québec, QC G1L 5A7
Stationnement gratuit et accessible en autobus.
Afin d’assurer une bonne distribution, une pièce d’identité de l’acheteur sera demandée lors de la prise de la commande.

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