Info:
– conférence –
série « les rendez-vous bio : agriculture de proximité et transition »

 

L’artisan fermier moderne : état des lieux et pistes de solutions

 

par Dominic Lamontagne

 
Quelles sont les lois qui régissent l’agriculture au Québec et quel impact ont-elles eu sur notre manière de faire les choses? Qu’est-ce que l’agriculture vivrière et pourquoi Dominic Lamontagne la considère-t-il comme la seule capable de nous nourrir convenablement? De la ferme impossible à la ferme de tous les possibles, l’artisan fermier vous invite à venir découvrir et célébrer la grande beauté de la petite échelle.
 
 

À propos du conférencier

«Le noyau central de la sagesse est la pérennité,» nous disait Schumacher dans Small is beautifull «nous devons étudier l’économie du durable». Or, est-il entreprise plus pérenne et plus sage que celle qui peut nous permettre de nous nourrir, nous loger et nous vêtir? Même en partie? Grand détracteur de l’hyper-technologisation de notre alimentation, fervent défenseur d’une gastronomie libre et engagée, Dominic Lamontagne milite pour la légalisation de l’agriculture artisanale et la reconnaissance du statut particulier de l’artisan fermier.
 
L’artisan fermier sur Facebook

Info:
Salle : Le Cercle
date : 7 mars 2020
heure : 14:00
durée : 45 minutes