Info:
– conférence –
série « jardinage maraîcher et alimentation locale »

 

Mes coups de coeur au jardin : histoire et propriétés de dix plantes potagères exceptionnelles

 

par Yves Gagnon

 
Venez découvrir mes coups de coeur au jardin : les tomates Savignac et Mother, le melon Oka, le concombre Tante Alice, le piment Habanero Maya, le poivron rond de Hongrie, la betterave Lutz Greenleaf, le fenouil perfection, la laitue Oreille du Diable ainsi que l’oignon Red Man. Je vous perlerai de l’histoire de ces cultivars, de leur qualité singulière, leurs techniques de culture ainsi que leur utilisation en cuisine.
 
 

À propos du conférencier

Yves Gagnon est un spécialiste de l’agriculture et de l’alimentation biologiques. Depuis près de 40 ans, il cultive naturellement fruits, légumes et herbes sur sa ferme Les Jardins du Grand-Portage à Saint-Didace, dans Lanaudière. Il s’intéresse à l’alimentation depuis ce temps et collige tout ce qui touche à la qualité biologique.
 
jardinsdugrandportage.com

Info:
Salle : Espace Jardin
date : 8 mars 2020
heure : 13:00
durée : 45 minutes