Info:
– conférence –
série « les rendez-vous bio : agriculture de proximité et transition »

 

Topo sur le BIO, déjà 20 ans!

 

par Jonathan Roy

 
Topo sur le BIO : définition de l’agriculture biologique, l’historique du secteur biologique québécois, le développement des marchés bio dans le monde, aux États-Unis, au Canada et au Québec, un portrait du secteur bio au Québec, l’encadrement réglementaire, les appuis financiers au secteur biologique, des exemples concrets de méthodes, techniques et technologies utilisés au Québec en production biologique et finalement un survol des différents secteurs (produits de l’érable, produits laitiers, viandes, grains, fruits et légumes).
 
 

À propos du conférencier

Jonathan Roy est conseiller agricole depuis 22 ans. Au MAPAQ depuis 2003 à titre d’agronome et conseiller expert en agriculture biologique, il a siégé sur de nombreux comités provinciaux afin de représenter le secteur bio et participé à plusieurs projets d’essais et d’innovation technologique. Parmi ses réalisations : pilote d’Agri-Réseau « Agriculture biologique », cofondateur du site « Réseau Bio », administrateur du comité CRAAQ en agriculture biologique, conseiller auprès des entreprises en démarrage ou en transition biologique, organisateur de multiples journées d’information et colloques en agriculture biologique, collaborateur à la rédaction de plusieurs documents de références en production biologique.

Info:
Salle : Le Cercle
date : 8 mars 2020
heure : 11:00
durée : 45 minutes