Hazelle Chocolat Noir

7 et 8 mars 2020 - Atrium, Place de l'agriculture urbaine et de l'alimentation locale

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Hazelle Chocolat Noir offre du chocolat artisanal fait à partir des éclats de cacao biologique de l’équateur. Le sucre présent dans les chocolats est du sirop d’érable de l’Érablière Brunelle de Bromont. En collaboration, nous le transformons en cassonade d’érable. Pour le côté onctueux, j’utilise la noisette.

Je propose des tablettes, des mini tablettes farcie à la pâte de noisette et des chocolats fins. Ces derniers sont tous colorés à la main et se démarquent par leurs beautés.

Tous les produits sont végan, donc sans aucun produit laitier.
Je n’utilise aucun soja ou lécithine. Mon atelier est aussi un environnement sans gluten.
Je permets donc à plusieurs de renouer avec les chocolats fins.

Parfait pour les amateurs de chocolat noir de qualité.
 

Produits offerts :

Chocolats noirs de qualité, végan et sucrés au sucre d’érable